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酱酒储存时间越长越好吗 酱香酒的基酒质量不是贮存出来的

南风共酒1年前 (2021-06-23)酱香文化217

懂酒的人应该都知道,酒是越陈越好,特别是酱香酒,可以保存很久,但是酱酒储存时间越长越好吗?可以一直放下去?当然不是!

一般来说,酱酒在灌装十五年内都在饮用期,灌装七八年时口感最佳。超过十五年价值更高,不过用途不一样。可做调香调味酒。

单从这条来看,确实时间越长,酒越好。但是大家忽略了一个非常关键的前提条件。那就是基酒的质量。

基酒的品质决定了成品酒的质量,白酒的质量不是单纯贮存出来的。一瓶基酒质量一般的酱酒,就是放再长的时间,他也不可能变成优质酱酒。

不过在存放条件得当情况下,确实会比刚灌装时酒体更协调,更好入口。酱酒储存时间越长越好吗?现在大家了解了吧!


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