怎么样辨别酱香酒的好坏 衡量优质酱香酒的四个标准

市场上的酱香酒，因为酱酒热，莫名就多出来了很多，但是了解酱香酒的肯定知道，优质酱香酒其实并不多，那问题就是怎么样辨别酱香酒的好坏!

一、看酿造工艺

酱香型白酒遵循传统工艺酿造，又叫坤沙工艺。

二、看所选原料

优质酱香型白酒多是产自贵州茅台镇，原料是当地的优质红缨子糯高粱，优质小麦，还有被称为美酒河的赤水河水。

三、看酒体

优质酱香酒清澈透明，无悬浮，无沉淀物，酒花大密多消散慢，挂杯明显。

四、空杯留香

检验香气是否纯正，有无喷香，是否幽雅细腻，是否萦绕，空杯香是否明显，有无杂异气味。另外好的酱香酒一定是空杯留香的，且留香持久。怎么样辨别酱香酒的好坏?现在知道了吧!