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好的酱香酒为什么那么柔 酱香酒的风格都开始柔了

南风共酒1年前 (2021-08-09)酱香文化326

几年以来不知道酒友们是否有感觉,很多酱香酒风格一改过去的特点。甚至是品牌酱酒,风格都越来越柔了,那好的酱香酒为什么那么柔了?

酱香酒占中国白酒市场的份额很小,原因在于产量受限、工艺复杂价格相对较高、正宗酱酒度数高入口“冲”。

对于一些不懂酒的普通阶层的酒友以及年轻人是难以接受的,因此风格偏柔的酱香酒就是打算进入这一部分市场的。

这种酱香酒柔而不淡,酒体的细腻、幽雅融合感好,还不失酱酒基本风味。

有的则是把焦香、糊香、曲香不易被接受的香降下来,以突出柔顺之感。好的酱香酒为什么那么柔?现在大家知道为什么了吧!市场就是需要!


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标签: 酱香酒